Fleischersatz

Hersteller von Fleischersatz-Produkten

Der weltweite Markt für Fleischalternativen ist das am schnellsten wachsende Segment der Lebensmittelindustrie und wird voraussichtlich bis 2030 jährlich 140 Milliarden US-Dollar erreichen. Während es eine neue Welle alternativer Fleischprodukte gibt, setzt die Lebensmittelindustrie auf analoge Technologien, um diese zu entwickeln und herzustellen. Read more…